轉貼～桃家食譜～彩椒爆肉絲2006080210:00 紅椒1/2顆 黃椒1/2顆 青椒1顆 肉絲4兩 肉絲用醬油一湯匙.糖一湯匙.太白粉1/2湯匙拌勻醃10分鐘 蒜末1/2湯匙 所有椒類切條狀 (可以加辣椒.小朋友要吃的不要加)油一湯匙.加蒜末爆香 先放紅椒和黃椒拌炒一下 在放青椒加一點水.因為油放的少.所以須加2-3湯匙的水 油放多就不用加水了 然後肉絲 肉絲要晚點放.太早放下去炒.肉質會變很老 炒到肉絲熟即可. 要起鍋時.加烹大師鰹魚粉一茶匙 鹽適量 一茶匙=咖啡匙的大小 一湯匙=鐵製喝湯湯匙的大小 相關文章 分享~煮一鍋好喝的綠豆湯 (轉貼) 探病該買甚麼水果? (轉貼) 轉貼～韓式泡菜做法 家事收納 (轉貼) 如 何 解 決 衝 突 [轉貼] 我要留言
