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感謝 小少爺的媽咪 分享 材料:去骨雞腿 調味料:適量的鹽巴、蒜味黑胡椒(黑胡椒也可以) 作法:1.將雞腿抹上少許的鹽巴，然後再灑上蒜味黑胡椒 2.把雞腿放入烤箱，烤個20-30分鐘，如果雞腿的皮有脆脆的感覺，就大 功告成囉！(烤箱的門要稍微打開，這樣水分就會跑出去，這樣皮吃起 來才會脆脆的)。 備註:這種烤雞腿的方式會將油瀝掉，所以怕胖的人可以吃，而且就像餐廳的雞排，喜歡沾醬的人可以隨自己的意思準備醬料，比如說黑胡椒醬、泰式酸辣醬等等。不敢吃雞皮的人可以在雞腿烤熟之後，再將皮去掉，這樣才會香，千萬不要在烤之前就把皮去掉喔！ |
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烤雞腿
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