湘湘~副食品~很搞鋼的黑眼豆泥

買到尋尋覓覓的黑眼豆
先泡水~~一個晚上
除膜~~撥掉會讓小肚肚脹氣的豆膜~~我跟汝汝撥了2個小時
大火煮~~多加一些水因為要撈掉那會讓小肚肚脹氣的白色泡沫會撈到水
用電鍋蒸~~外鍋1杯水
打成泥~~待涼後把黑眼豆撈出來用((美國Cuisinart 智慧型手持攪拌器(CSB-76TW)) ((好用)) 打成泥
完成~~留下要現吃的其餘的放製冰盒送冷涷庫




這黑眼豆泥真的是有夠搞鋼啦
搞了3-4小時才完成

除掉豆膜的豆泥看起來好綿密好乾淨~~

((美國Cuisinart 智慧型手持攪拌器(CSB-76TW))

• ★ 優雅白機身+不鏽綱抗菌耐溫刀片
• ★ 符合人體工學防滑握把
• ★ 12000轉超高轉速~瞬間攪碎食物
• ★ 200W省電超靜音馬達
• ★ 冰砂、蔬果泥、果汁、濃湯、美乃滋等
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