菜園~種菜的季節又到了

2011100208:48
菜園 (2歲8個月8天)
 
酷熱的夏天把菜園照的乾巴巴
種葉菜類真的是很難種
夏天終於過去了
適合種葉菜類的季節又到了

今天一早8:00汝外公就開始狂call我
說他一大早就去買好菜苗了
要汝拔去種菜苗
我說汝拔出差不在家
請他叫汝舅舅去種
我只能去監工
汝外公說他一早有看到汝大舅舅在菜園翻土
但現在人不知道跑那去了
我說汝大舅舅昨天有說他想要種""茼蒿""
他可能是去買種子吧
我去的時候汝大、小舅舅已經蹲在那開始種了
汝外公買了高麗菜.刈菜.大白菜.
我又另外請汝小舅舅幫我翻土
讓我撒A菜的種子

汝外公看中汝大舅舅一大早翻好土的地方
汝外公說要種菜頭
剛好我有帶種子
就直接撒種子

汝大舅舅只能望著他辛苦翻好的地被挪用去種菜頭
他只好認命去翻另一區種他已經泡水的茼蒿種子

梢梢巡視了一下菜園
看看那已經種很久的芋頭地下到底有沒有長出大芋頭
我很幸運的抽查第一顆芋頭就抽中大芋頭
之後我依剛剛的經驗站在外圍看指揮汝外公挖芋頭
果然又挖到好幾顆
但有的因為種太久已經有點爛掉了
另外種在水溝裡的都因為沒有覆土長不大
應該是收成的季節到了吧
芋頭的周圍長出好多小芋頭苗
看來得又找個時間再重新種小芋頭苗
不然全長在一起應該很難很的大吧

當監工當了好一會我就跟汝汝下山去市場閒逛
留汝大、小舅舅在山上繼續奮鬥

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茼蒿
性平、溫脾養胃、化痰利氣.
喜冷涼氣候,夏季高溫不適合栽培,目前已成為秋、冬季重要的蔬菜,冬天吃火鍋不可或缺的重要角色.
茼蒿俗稱「打某菜」,因株體含大量水分,一經熱燙軟化,水分即自株體流出,體積縮小比例極大,下了一大鍋菜,卻煮出一小碟菜,古時候常有不明理的丈夫,懷疑妻子饞嘴偷吃,而大打出手,從此「打某菜」之名,萬世流芳,千古不朽!

營養價值:
茼蒿含有豐富纖維質、鈉、鐵、鎂、鋅及特殊香氣,常吃能幫助胃腸孺動,預防便秘,降低膽固醇,促進血液循環.
中醫學認為茼蒿不寒不燥,消食開胃,化痰通便,患有慢性腸炎、痢疾或小兒麻疹,大便不暢,茼蒿煮湯食用,能促進腸胃孺動,消除積滯.
睡眠不寧,熱咳多痰,痰黃而稠,可用茼蒿煮蛋白,趁熱食用,能怯痰、安眠.

 

 


  •   果~果 於 2011-10-04 16:42 5F
  • 我娘家菜園很多野草、我不會認
  • 版主於 2011-10-04 16:54 回覆
    哇~~

    現在可以種山茼蒿啊
    可以採收很久
    但那味道很重喔
    要敢吃的人才會喜歡
    像汝拔愛我就不愛
  •    (悄悄話) 4F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   果~果 於 2011-10-03 23:16 3F
  •  我想種山菜類、但外面買不到種子
  • 版主於 2011-10-04 08:34 回覆
    那種山菜???
  •   玉燕 陳 於 2011-10-03 11:13 2F
  • 種"當喔"是吧!
    吃火鍋的季節又來了
    當喔當喔...快長大唷

    不過可憐的當ㄛ爸
    帶著他可憐的當喔子離開他們的棲身之地
    我想當喔爸一定很.....嘔吧ㄏㄏㄏㄏ

    看你寫這篇日記
    這也是一種親子互動的方式
    讓我身在三重只能遠看不能參與的女兒和妹妹
    只能在這唱
    我的家庭真可愛 整潔美滿又安康
  • 版主於 2011-10-03 11:26 回覆
    希望今年的"當喔"可以""長大""
    不然種的人會很傷心

    爸對於我不能下田去種菜也是很給它無奈
    我看等我生完後可能就沒這麼好命了
  •   momo媽 於 2011-10-03 10:56 1F
  • 現在真的是芋頭的季節
    昨天鄰居送我10斤有機芋頭
    ㄜ....我還在想怎麼處理
  • 版主於 2011-10-03 11:29 回覆
    哇~~~10斤捏
    要做炸芋頭丸子嗎???
    等你的食譜喔